Xiaomi Mi Smart Air Fryer 5,5L

Xiaomi weszło na rynek AGD z tą samą filozofią, co na rynek smartfonów: zaawansowana technologia za agresywnie konkurencyjną cenę. Mi Smart Air Fryer 5,5L to próba podbicia segmentu frytkownic beztłuszczowych. Dostajesz 220°C maksymalnej temperatury (bardzo dobry wynik), aplikację z przepisami, sterowanie głosem, tryb odtłuszczania i fermentację jogurtu. Żaden inny model w tej klasie cenowej nie upycha tyle w jednym urządzeniu.

Specyfikacja: 5,5 L, 1600 W, temperatura 40-220°C, timer do 24 godzin w trybie niskich temperatur, 8 programów automatycznych, aplikacja Mi Home, sterowanie głosem przez Google Assistant.

Dla kogo ten model, a dla kogo nie

Mi Smart Air Fryer 5,5L ma sens dla 3-4 osobowych gospodarstw, które chcą smart funkcji i nie mają oporów przed chińską marką. Dla osób w ekosystemie Xiaomi (smartfon, inne urządzenia Mi Home) integracja z pozostałymi sprzętami idzie bez dodatkowej konfiguracji.

Czego ten model nie oferuje: serwisu w Polsce na poziomie Amiki czy Boscha, długoletniej historii Xiaomi w AGD (w smartfonach marka jest od 2010 roku, w sprzęcie kuchennym od kilku lat). Jeśli dla ciebie gwarancja lokalnego serwisu i sprawdzone marki AGD są ważniejsze niż stosunek ceny do funkcji, tutaj znajdziesz argumenty za, ale też kilka przeciw.

Co 220°C i technologia NTC oznaczają w praktyce

220°C to najwyższa maksymalna temperatura w tym segmencie cenowym, gdzie standard to 200°C. Te dodatkowe 20°C potrafi zrobić różnice przy mrożonkach, żeby były bardziej chrupiące. Przy standardowych przepisach frytki i kurczak korzystają z zakresu 180-200°C i tu różnicy nie ma.

Technologia NTC to precyzyjne monitorowanie temperatury wewnątrz komory w czasie rzeczywistym. W praktyce: mniejsze ryzyko przypalenia przez niedokładność termostatu. Timer do 60 minut w trybie standardowym (80-220°C), do 24 godzin w trybie niskich temperatur poniżej 80°C. Ten dolny zakres, zaczynający się od 40°C, to cecha, której budżetowa konkurencja nie ma.

Funkcja opóźnionego startu pozwala ustawić harmonogram na 24 godziny wprzód. Keep Warm po zakończeniu gotowania utrzymuje ciepło przez 30 minut automatycznie, z wyjątkiem jogurtu, warzyw, rozmrażania i suszenia owoców.

Tryb odtłuszczania i fermentacja jogurtu

Degrease mode to funkcja, której w tym przedziale cenowym nie ma u żadnego z porównywanych modeli. Xiaomi podaje konkretne dane: gotowanie wieprzowiny przy 180°C przez 15 minut w trybie standardowym daje 51% odtłuszczenie, ten sam cykl w trybie odtłuszczania daje 71%. Wzrost efektywności o 39,22%. W trybie „crispy” redukcja tłuszczu według producenta sięga 88,3%. Tryb sprawdza się przy skrzydełkach z kurczaka, kotletach jagnięcych i stekach.

Fermentacja jogurtu przy 40°C to drugi unikalny bonus. Żaden inny model w tym przedziale cenowym nie schodzi temperaturą tak nisko. Wstawiasz naczynie z mlekiem i kulturami bakteryjnymi, ustawiasz 40°C na 8-10 godzin i masz jogurt naturalny. W praktyce ta funkcja spodoba się osobom, które wcześniej korzystały z jogurtownicy, bo eliminuje jeden oddzielny sprzęt.

Aplikacja Mi Home, sterowanie głosem i obsługa

Aplikacja Mi Home ma ponad 100 przepisów z listą składników i krokami gotowania. Na smartfonie monitorujesz postęp gotowania zdalnie. Sterowanie głosem działa przez Google Assistant przy urządzeniach obsługujących Asystenta. W ekosystemie Xiaomi frytkownicę łączysz z innymi urządzeniami Mi Home w automatyzacje.

Panel to kombinacja pokrętła i przycisku z wyświetlaczem LCD. Obracasz pokrętłem do wyboru parametru, wciskasz do potwierdzenia. Dla osób przyzwyczajonych do dotykowych ekranów interfejs może być nieoczywisty przez pierwsze kilka użyć, potem staje się nawykiem.

Okienko podglądowe ma 6,8 cala, co jest wyraźnie większą szybą niż w Amice AFM 5020 czy Beko FRL 3374 B. Szerokie pole widzenia, bez zaparowywania szyby podczas gotowania.

Grill w zestawie, mankament mycia i zapach plastiku

W zestawie jest ruszt do gotowania na dwóch poziomach jednocześnie: frytki na dole, warzywa na górze, jeden cykl. Użytkownicy zwracają uwagę, że przy większych daniach grill trzeba opierać o tackę lub układać bezpośrednio na jedzeniu, co może utrudniać cyrkulację powietrza.

Kosz nie odczepia się od uchwytu. Przy codziennym myciu jest to odczuwalne w porównaniu z modelami, gdzie kosz i uchwyt rozdzielasz jednym ruchem.

Zapach plastiku przy pierwszym użyciu jest znany i potwierdzony przez Xiaomi. Producent zaleca: przed gotowaniem włóż plasterki cytryny lub posiekaną cebulę do kosza, ustaw 200°C na 5 minut, powtórz 2-3 razy. Po tej procedurze zapach znika całkowicie. Przy zakupie trzeba to wiedzieć i przeznaczyć 15-20 minut na pierwsze uruchomienie.

Xiaomi a Philips, Amica i inne modele

Przy porównaniu z Philipsem NA221/00 (4,2 L): Xiaomi daje większą pojemność, podobne smart funkcje i niższą cenę. Philips ma 15-letnią historię w kategorii i aplikację HomeID z lepszą polską lokalizacją. Xiaomi ma 220°C, tryb odtłuszczania i fermentację, których Philips nie oferuje.

Przy Amice AFM 5020 (5,2 L): obie mają 1600 W i timer do 24 godzin dla suszenia. Xiaomi jest nieco droższy, ale daje aplikację i głos. Amica daje polską markę i prostszą obsługę bez ekosystemu.

Czy warto kupić Xiaomi Mi Smart Air Fryer 5,5L?

Pod względem specyfikacji za cenę to najlepiej wyposażony model w tym zestawieniu: 220°C, odtłuszczanie z mierzalnymi danymi, fermentacja, 24h timer, aplikacja, sterowanie głosem i grill w zestawie. Żaden inny model w tej cenie nie daje tyle funkcji jednocześnie.

Kupuj, jeśli jesteś w ekosystemie Xiaomi lub zależy ci na smart funkcjach i 220°C, a chińska marka ci nie przeszkadza. Nie kupuj, jeśli priorytetem jest serwis w Polsce lub wolisz markę z dłuższą historią w AGD.