Ranking frytkownic beztłuszczowych

Chrupiące frytki, pieczone warzywa albo szybki obiad bez uruchamiania dużego piekarnika – air fryer może wyraźnie ułatwić codzienne gotowanie. Kluczowe jest jednak dobranie pojemności i konstrukcji do liczby przygotowywanych porcji, ponieważ nawet mocne urządzenie nie spełni swojej funkcji, jeśli za każdym razem trzeba będzie piec jedzenie w kilku turach.

W zestawieniu uwzględniliśmy wszystkie trzy modele znajdujące się w aktualnej ofercie. Oceniliśmy przede wszystkim pojemność, moc, możliwość przygotowywania kilku składników, wygodę podglądania potraw oraz łatwość czyszczenia.

Kolejność nie oznacza, że największa frytkownica będzie najlepsza dla każdego. Model dwukomorowy wygrywa pod względem możliwości, ale w małej kuchni lub gospodarstwie jednoosobowym bardziej praktyczne może okazać się znacznie mniejsze urządzenie.

Miejsce	Model	Pojemność	Moc	Najważniejsze wyróżniki	Dla kogo?
1	4Swiss ABB-225 DoubleCook	10 l – komory 3,5 i 6,5 l	2200 W	Dwie niezależne szuflady, okna podglądu, 12 programów	Dla rodzin i osób przygotowujących kilka składników jednocześnie
2	4Swiss ABB-025 SkylightView	6,5 l	1700 W	Duża pojedyncza szuflada, górne okno podglądu, 12 programów	Dla osób szukających pojemnego i uniwersalnego air fryera
3	4Swiss ABB-G24 Pure Glass	3 l	1200 W	Przezroczysta szklana szuflada, 12 programów, dodatkowe akcesoria	Dla singla, pary lub osoby z niewielką ilością miejsca na blacie

1. 4Swiss ABB-225 DoubleCook – najlepsza frytkownica dla rodziny

ABB-225 DoubleCook zajmuje pierwsze miejsce ze względu na dwie niezależne komory o łącznej pojemności 10 litrów. Górna szuflada mieści 3,5 litra, a dolna 6,5 litra, dzięki czemu można jednocześnie przygotować na przykład mięso oraz warzywa albo frytki i przekąskę.

Każda komora może pracować z innymi ustawieniami. To ważna przewaga nad jedną dużą szufladą – składniki wymagające różnego czasu lub temperatury nie muszą być wkładane i wyjmowane w tym samym momencie. Model oferuje 12 programów, regulację temperatury od 80 do 200°C oraz moc 2200 W.

Okna umieszczone na frontach szuflad pozwalają kontrolować stopień przyrumienienia bez częstego przerywania pracy urządzenia. Wyjmowane elementy można myć w zmywarce, a szuflady mają powłokę ceramiczną.

Dlaczego ABB-225 DoubleCook zajmuje pierwsze miejsce?

Dwie niezależnie sterowane szuflady pozwalają przygotować różne składniki w jednym cyklu.
Łączna pojemność 10 litrów daje większą swobodę podczas gotowania dla kilku osób.
Pionowe rozmieszczenie komór ogranicza szerokość zajmowaną na blacie.
Okna ułatwiają kontrolowanie potraw bez każdorazowego wysuwania szuflad.
12 programów pomaga dobrać początkowe ustawienia osobom bez doświadczenia.

Jakie są ograniczenia ABB-225 DoubleCook?

To największy i najmocniejszy model w zestawieniu, dlatego nie będzie najlepszym wyborem do bardzo małej kuchni ani dla osoby przygotowującej wyłącznie niewielkie porcje. Dwie komory oznaczają również więcej elementów wymagających mycia.

2. 4Swiss ABB-025 SkylightView – najlepsza uniwersalna frytkownica

ABB-025 SkylightView ma jedną szufladę o pojemności 6,5 litra i moc 1700 W. Taka konstrukcja sprawdzi się przy większych porcjach, ale nie wymaga osobnego zarządzania dwiema komorami. To dobry wybór dla osób, które najczęściej przygotowują jeden rodzaj potrawy albo całe danie mieszczące się w jednym koszu.

W górnej części obudowy znajduje się okno pozwalające obserwować zawartość. Możesz dzięki temu ocenić stopień zarumienienia bez częstego wysuwania szuflady i obniżania temperatury wewnątrz komory.

Urządzenie oferuje 12 programów automatycznych. Szufladę i płytę do smażenia można myć w zmywarce, co ułatwia usuwanie tłuszczu i resztek po zakończeniu pracy.

Dlaczego warto wybrać ABB-025 SkylightView?

Pojemność 6,5 litra pozwala przygotowywać większe porcje w jednej komorze.
Okno podglądu ułatwia kontrolowanie pieczenia.
Moc 1700 W jest odpowiednio dopasowana do pojemnej szuflady.
12 programów upraszcza dobór czasu i temperatury.
Wyjmowane elementy można myć w zmywarce.

3. 4Swiss ABB-G24 Pure Glass – najlepsza kompaktowa frytkownica

ABB-G24 Pure Glass jest najmniejszym modelem w zestawieniu. Ma szklaną szufladę o pojemności 3 litrów i moc 1200 W, dlatego najlepiej pasuje do niewielkich porcji oraz kuchni, w której liczy się każdy fragment blatu.

Przezroczysta szuflada ze szkła borokrzemowego pozwala obserwować potrawę z kilku stron bez otwierania urządzenia. Jej gładka powierzchnia nie ma typowych dla metalowego kosza łączeń i zakamarków, a samą szufladę można myć w zmywarce.

Model oferuje 12 programów. W zestawie znajdują się także kratka, ruszt i silikonowa wkładka, które ułatwiają dopasowanie wnętrza do różnych potraw.

Dlaczego warto wybrać ABB-G24 Pure Glass?

Kompaktowa pojemność dobrze odpowiada małym porcjom.
Szklana szuflada umożliwia wygodne obserwowanie jedzenia.
Gładkie szkło jest łatwe do umycia i nie przejmuje zapachów tak łatwo jak część tworzyw.
12 programów zapewnia podobny poziom automatyzacji jak w większych modelach.
Dodatkowe akcesoria zwiększają możliwości wykorzystania niewielkiej komory.

Jakie są ograniczenia ABB-G24 Pure Glass?

Pojemność 3 litrów nie wystarczy do przygotowania dużego obiadu dla kilku osób w jednym cyklu. Nie należy również przepełniać szuflady – produkty ułożone w grubej warstwie ograniczają cyrkulację powietrza i mogą piec się nierównomiernie.

Jeśli chcesz poznać więcej modeli, koniecznie sprawdź także ranking air fryer przygotowany przez ekspertów ze sklepu Morele.net!

Czym jest air fryer i jak działa?

Air fryer, nazywany frytkownicą beztłuszczową lub powietrzną, działa podobnie do kompaktowego piekarnika z intensywnym termoobiegiem. Element grzewczy podnosi temperaturę, a wentylator wprawia gorące powietrze w szybki ruch wokół żywności.

Powietrze ogrzewa i osusza powierzchnię produktów, dzięki czemu mogą się one zarumienić i stać chrupiące. Urządzenie nie smaży jednak dokładnie w taki sam sposób jak frytkownica olejowa, w której jedzenie jest zanurzone w gorącym tłuszczu. Smak, kolor i struktura mogą więc być inne.

Do części potraw nie trzeba dodawać oleju, szczególnie gdy produkt już zawiera tłuszcz albo jest fabrycznie przygotowany do pieczenia. Niewielka ilość oleju może jednak poprawić zarumienienie świeżych ziemniaków, warzyw i chudego mięsa.

Czy potrawy z air fryera są mniej kaloryczne?

Potrawa może zawierać mniej kalorii pochodzących z dodanego tłuszczu, jeśli w air fryerze użyjesz wyraźnie mniej oleju niż podczas smażenia w głębokim tłuszczu. Nie oznacza to jednak, że każde danie przygotowane w urządzeniu będzie automatycznie niskokaloryczne lub zdrowsze.

O wartości energetycznej nadal decydują składniki, wielkość porcji oraz ilość użytego oleju. Gotowe panierowane przekąski, sery i wysokoprzetworzone mrożonki mogą pozostać kaloryczne niezależnie od sposobu podgrzania.

Jak wybrać pojemność frytkownicy beztłuszczowej?

Pojemność wyrażona w litrach jest pomocna, ale nie opisuje całej przestrzeni roboczej. Znaczenie mają także szerokość i kształt dna, ponieważ najlepsze przyrumienienie uzyskuje się wtedy, gdy powietrze może swobodnie opływać produkty.

Około 3 litrów – odpowiednie do niewielkich porcji, przekąsek oraz gotowania dla jednej lub dwóch osób.
Około 6–7 litrów – praktyczne do większych porcji i codziennego gotowania dla kilku osób.
Dwie komory – dobry wybór, gdy chcesz jednocześnie przygotowywać składniki wymagające różnych ustawień.
Około 10 litrów łącznie – zapewnia dużą elastyczność, ale trzeba sprawdzić pojemność każdej osobnej szuflady.

Nie wybieraj urządzenia wyłącznie na podstawie liczby domowników. Rodzina przygotowująca głównie przekąski może potrzebować mniejszej komory niż para, która chce piec w air fryerze całego kurczaka lub duże kawałki mięsa.

Czy większa moc oznacza lepszą frytkownicę?

Moc znamionowa informuje, ile energii urządzenie może pobierać w określonych warunkach, ale nie przesądza samodzielnie o jakości pieczenia. Większa komora zazwyczaj wymaga mocniejszego elementu grzewczego, dlatego nie należy bezpośrednio porównywać 1200 W w modelu 3-litrowym z 2200 W w urządzeniu dwukomorowym.

Wyższa moc może skrócić nagrzewanie i ułatwić odzyskanie temperatury po włożeniu zimnych produktów. Na równomierność przyrumienienia wpływają jednak również konstrukcja komory, przepływ powietrza, rozmieszczenie grzałki i ilość jedzenia.

Moc nie jest też równoznaczna ze stałym zużyciem energii przez cały cykl. Po osiągnięciu wybranej temperatury układ grzewczy włącza się i wyłącza, aby ją utrzymać. Rzeczywiste zużycie zależy więc także od czasu pracy i wybranego programu.

Jakie funkcje frytkownicy są naprawdę przydatne?

Dwie niezależne komory

Dwie szuflady są przydatne, gdy przygotowujesz danie główne i dodatek albo dwie potrawy wymagające innych ustawień. Sprawdź jednak, czy urządzenie pozwala niezależnie regulować czas i temperaturę oraz czy ma funkcję synchronizującą moment zakończenia obu programów.

Okno lub przezroczysta szuflada

Możliwość obserwowania potrawy ogranicza potrzebę częstego otwierania komory. Ułatwia też ocenę stopnia zarumienienia produktów, których czas przygotowania zależy od wielkości kawałków i zawartości wilgoci.

Programy automatyczne

Programy zapisują przykładowy czas i temperaturę dla frytek, mięsa, ryb lub wypieków. Zwiększają wygodę, ale nie są osobnymi metodami obróbki. Ustawienia często trzeba skorygować zależnie od masy porcji i konkretnego produktu.

Regulacja czasu i temperatury

Możliwość ręcznej zmiany parametrów jest ważniejsza od dużej liczby gotowych programów. Pozwala dopasować pieczenie do przepisu, stopnia zamrożenia oraz oczekiwanego zarumienienia.

Elementy przystosowane do mycia w zmywarce

Możliwość mycia szuflady i rusztu w zmywarce ułatwia codzienną pielęgnację, ale zawsze trzeba stosować się do instrukcji konkretnego modelu. Obudowy urządzenia, elementu grzewczego i części elektrycznych nie wolno zanurzać w wodzie.

Air fryer czy tradycyjna frytkownica olejowa?

Kryterium	Air fryer	Frytkownica olejowa
Sposób obróbki	Intensywny obieg gorącego powietrza	Zanurzenie produktu w gorącym oleju
Ilość oleju	Od braku do niewielkiej ilości, zależnie od potrawy	Duża ilość potrzebna do wypełnienia komory
Efekt	Przypomina intensywne pieczenie z termoobiegiem	Klasyczna struktura i smak smażenia w głębokim tłuszczu
Czyszczenie	Mycie szuflady, rusztu i wnętrza komory	Dodatkowo usuwanie, filtrowanie lub wymiana oleju
Zastosowania	Pieczenie, rumienienie, podgrzewanie i przygotowywanie mrożonek	Przede wszystkim smażenie w głębokim tłuszczu
Mokre ciasto	Może spływać przez ruszt i nie zawsze dobrze się sprawdza	Odpowiednie do części panierowanych i smażonych potraw

Air fryer czy piekarnik z termoobiegiem?

Oba urządzenia wykorzystują gorące powietrze, ale air fryer ma mniejszą komorę i zwykle intensywniejszy przepływ wokół potrawy. Przy niewielkich porcjach może nagrzewać się szybciej i skracać czas przygotowania.

Piekarnik pozostaje wygodniejszy do dużych blach, kilku poziomów jednocześnie, pizzy o dużej średnicy oraz obszernych wypieków. Przygotowanie dużego obiadu w kilku turach air fryera może zająć więcej czasu i energii niż jednorazowe użycie piekarnika.

Najczęściej zadawane pytania o frytkownice beztłuszczowe

Czy do air fryera trzeba dodawać olej?

Nie zawsze. Produkty zawierające tłuszcz lub fabrycznie przygotowane mrożonki mogą nie wymagać jego dodawania. Świeże ziemniaki, warzywa i chude mięso mogą natomiast lepiej się zarumienić po pokryciu niewielką ilością oleju.

Czy w air fryerze można przygotowywać mrożonki bez rozmrażania?

Wiele mrożonych produktów można włożyć bezpośrednio do urządzenia. Trzeba jednak stosować ustawienia dopasowane do konkretnej potrawy i sprawdzić, czy jej środek osiągnął odpowiednią temperaturę.

Czy frytkownicę trzeba zawsze wstępnie nagrzewać?

Nie. Część urządzeń i przepisów nie wymaga nagrzewania, natomiast przy krótkim pieczeniu lub potrawach, które mają szybko się zarumienić, rozgrzana komora może poprawić rezultat. Najlepiej stosować się do instrukcji i zaleceń przepisu.

Czy air fryer zastąpi piekarnik?

Może przejąć część jego zadań przy mniejszych porcjach, podgrzewaniu i szybkim pieczeniu. Nie zastąpi jednak dużej komory potrzebnej do kilku blach, dużych wypieków czy obszernego naczynia żaroodpornego.

Czy frytkownica beztłuszczowa jest głośna?

Podczas pracy słychać wentylator wymuszający przepływ powietrza. Poziom hałasu zależy od konstrukcji konkretnego modelu, ustawionego programu oraz odległości urządzenia od użytkownika.

Artykuł sponsorowany